康怡知识 一、螃蟹的鳃长到哪里的
1、螃蟹的鳃位于它们的胸部下面，覆盖了它们的鳃腔。鳃是螃蟹用来呼吸的重要器官，通过吸收水中的氧气来进行呼吸作用。当螃蟹在水中活动时，它们会通过打开壳下的鳃盖，将水流进入鳃腔中，并利用鳃上的细纤毛吸收氧气。然后，它们会关闭鳃盖，并将富含二氧化碳的水排出体外。
2、总之，螃蟹的鳃长在胸部下方，位于它们身体内部，并起着关键的呼吸功能。
二、螃蟹不动了但是腮还在动
一般买的螃蟹捆绑或低温保存后，本身就不怎么会动了，因此螃蟹不动了不一定是死了，需要根据以下特征进行判断是否死亡：
1、看是否吐泡
活的螃蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征。
2、放水里测试
冰箱内温度低于0℃，螃蟹处在那样的低温环境下，会停止活动保持体能，所以一动不动的，但放入水里，温度回升后，会逐渐活动起来，可将螃蟹拿出来放水里试试看，要是嘴里冒泡或活动就没死。
3、拉蟹爪
蟹爪被用力拉，张开时会条件性发射向后收缩，则表示蟹还活着，反之就是死了
三、螃蟹有腮吗
1、螃蟹是有腮的呈现灰白色。
2、打开蟹壳时，两侧的灰白色条状、柔软的部位就是蟹的腮，它是螃蟹的呼吸器官，直接和外界接触，容易积攒污物和重金属等，是绝对不能吃的。
3、另外，位于蟹壳前半部、眼睛下方的三角形部位是蟹胃，一条黑色条状物是蟹肠，这两个部位是螃蟹的消化器官，里面装着食物和代谢物，也有积攒污物的可能，也是不能吃的。
4、另外，蟹心也不能吃，此处留有较多血液，其血液成分与人体有较大差异，容易引起免疫反应。
四、螃蟹怎么剥壳去腮
1、
要去除大闸蟹的腮，首先将蟹体翻转，找到蟹腹部的腮板。用手指或小刀轻轻撬开腮板，然后用手指或小刀将腮板与蟹壳分离。
2、接着，用手指或小刀将腮板从蟹体上剥离下来。注意要小心不要损伤蟹肉。
3、最后，将剥离下来的腮板清洗干净即可。腮板是大闸蟹的重要部位，具有丰富的蟹味，去除后可以用来制作美味的蟹黄酱等菜肴。
